食文化 バウムクーヘンの聖地・前編:秘密のレシピ ザルツヴェーデル、別名「バウムクーヘンの町」をご存知だろうか。町の人達が必死に守り抜いたレシピで作られるバウムクーヘンを求めて、私も旅してきた。 2024.08.12 食文化
外国紀行 リガ紀行・前編:ラトビアに残る中世ドイツの面影 日本からは少し距離のある国・ラトビア。その首都にはドイツよりドイツらしい街並みが残っている。ベルリンからリガへ移動中にあった出会いも紹介。 2023.10.15 外国紀行
外国紀行 クロアチア紀行③:他にはない風景を求めて クロアチアの魅力は、歴史的な街並みやリゾート地がある一方で、大自然もあること。ここでしか見られない風景と、実際に食べてみて美味しかったものも紹介。 2023.07.17 外国紀行
外国紀行 クロアチア紀行②:折り紙で国際交流 スロベニアから長距離バスで入国したクロアチア。首都・ザグレブで出会ったのは親日家のクロアチア人!ドイツ在住者にお馴染みのものも発見。 2023.06.18 外国紀行