外国紀行 アメリカ紀行:ドイツ人も驚くアメリカ 私にとっても“新大陸”だったアメリカ。到着した国際空港でも、街中でも、レストランでも、日本やドイツにはないサプライズがあった。 2024.11.02 外国紀行
食文化 バウムクーヘンの聖地・前編:秘密のレシピ ザルツヴェーデル、別名「バウムクーヘンの町」をご存知だろうか。町の人達が必死に守り抜いたレシピで作られるバウムクーヘンを求めて、私も旅してきた。 2024.08.12 食文化
ドイツ考察 キッチンで気付く日独の違い 「日本のキッチンにあってドイツのキッチンにないものは?」「その逆は?」…このクイズに答えようとすると、日独の文化と意識の違いが見えてくる。 2024.07.17 ドイツ考察
外国紀行 エジプト紀行④:追補編・カルチャーショック いつかエジプトに行ってみたい、と少しでも思う人に、実際の経験から伝えたいことがある。日本ともドイツとも違う文化圏で私が受けたカルチャーショックとは。 2024.05.29 外国紀行
外国紀行 エジプト紀行②:二つの岸 ナイル川の東岸は神殿がある「正者の都」、西岸は墳墓がある「死者の都」…。ピラミッドに並ぶエジプト旅行のハイライトを、なんと空の上から堪能! 2024.04.08 外国紀行