ドイツ考察 ドイツの不思議な乳製品
日本よりドイツの方が圧倒的に種類豊富なもの…それは乳製品！その中から、日本では知られていないが、ドイツ人が大好きなもの2つを紹介。
ドイツ考察 
食文化 バウムクーヘンの聖地・後編：焼きたてパンのように
どの工房のものが一番？美味しく食べる秘訣は？そして、バウムクーヘンが食べる文化財たる所以とは。
食文化 バウムクーヘンの聖地・前編：秘密のレシピ
ザルツヴェーデル、別名「バウムクーヘンの町」をご存知だろうか。町の人達が必死に守り抜いたレシピで作られるバウムクーヘンを求めて、私も旅してきた。
ドイツ考察 キッチンで気付く日独の違い
「日本のキッチンにあってドイツのキッチンにないものは？」「その逆は？」…このクイズに答えようとすると、日独の文化と意識の違いが見えてくる。
外国紀行 エジプト紀行⑤：追補編・お役立ちアイテム
現地で役立ったものは？よくおなかを壊すって本当？食べものは美味しい？そんな疑問にお答えする、エジプト紀行の最終回。
外国紀行 エジプト紀行④：追補編・カルチャーショック
いつかエジプトに行ってみたい、と少しでも思う人に、実際の経験から伝えたいことがある。日本ともドイツとも違う文化圏で私が受けたカルチャーショックとは。
外国紀行 エジプト紀行③：求婚と帰還
エジプトで現地の男性からまさかのプロポーズ！気まずかったり笑えたりしたエピソードだが、そこから考えさせられた人生の不平等さとは。
外国紀行 エジプト紀行②：二つの岸
ナイル川の東岸は神殿がある「正者の都」、西岸は墳墓がある「死者の都」…。ピラミッドに並ぶエジプト旅行のハイライトを、なんと空の上から堪能！
外国紀行 エジプト紀行①：旅の仲間
変わった構成の仲間と初めて降り立ったアフリカ大陸。まず空港からカイロ市内へ脱出するまでに経験した異文化とは？笑えるエピソードも紹介。
在住者インタビュー 日本人ソムリエとシェフの挑戦・後編
舞台芸術とレストランの仕事は似ている？ドイツでは「お客様は王様」？目から鱗の内容と、レストラン情報をお届け。