Aki

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外国紀行

アメリカ紀行:ドイツ人も驚くアメリカ

私にとっても“新大陸”だったアメリカ。到着した国際空港でも、街中でも、レストランでも、日本やドイツにはないサプライズがあった。
ドイツ考察

ドイツの不思議な乳製品

日本よりドイツの方が圧倒的に種類豊富なもの…それは乳製品!その中から、日本では知られていないが、ドイツ人が大好きなもの2つを紹介。
食文化

バウムクーヘンの聖地・後編:焼きたてパンのように

どの工房のものが一番?美味しく食べる秘訣は?そして、バウムクーヘンが食べる文化財たる所以とは。
食文化

バウムクーヘンの聖地・前編:秘密のレシピ

ザルツヴェーデル、別名「バウムクーヘンの町」をご存知だろうか。町の人達が必死に守り抜いたレシピで作られるバウムクーヘンを求めて、私も旅してきた。
ドイツ考察

キッチンで気付く日独の違い

「日本のキッチンにあってドイツのキッチンにないものは?」「その逆は?」…このクイズに答えようとすると、日独の文化と意識の違いが見えてくる。
外国紀行

エジプト紀行⑤:追補編・お役立ちアイテム

現地で役立ったものは?よくおなかを壊すって本当?食べものは美味しい?そんな疑問にお答えする、エジプト紀行の最終回。
外国紀行

エジプト紀行④:追補編・カルチャーショック

いつかエジプトに行ってみたい、と少しでも思う人に、実際の経験から伝えたいことがある。日本ともドイツとも違う文化圏で私が受けたカルチャーショックとは。
外国紀行

エジプト紀行③:求婚と帰還

エジプトで現地の男性からまさかのプロポーズ!気まずかったり笑えたりしたエピソードだが、そこから考えさせられた人生の不平等さとは。
外国紀行

エジプト紀行②:二つの岸

ナイル川の東岸は神殿がある「正者の都」、西岸は墳墓がある「死者の都」…。ピラミッドに並ぶエジプト旅行のハイライトを、なんと空の上から堪能!
外国紀行

エジプト紀行①:旅の仲間

変わった構成の仲間と初めて降り立ったアフリカ大陸。まず空港からカイロ市内へ脱出するまでに経験した異文化とは?笑えるエピソードも紹介。
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