食文化 ドイツの不思議な乳製品
日本よりドイツの方が圧倒的に種類豊富なもの…それは乳製品！その中から、日本では知られていないが、ドイツ人が大好きなもの2つを紹介。
食文化
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食文化 バウムクーヘンの聖地・後編：焼きたてパンのように
どの工房のものが一番？美味しく食べる秘訣は？そして、バウムクーヘンが食べる文化財たる所以とは。
食文化 バウムクーヘンの聖地・前編：秘密のレシピ
ザルツヴェーデル、別名「バウムクーヘンの町」をご存知だろうか。町の人達が必死に守り抜いたレシピで作られるバウムクーヘンを求めて、私も旅してきた。
ドイツ考察 キッチンで気付く日独の違い
「日本のキッチンにあってドイツのキッチンにないものは？」「その逆は？」…このクイズに答えようとすると、日独の文化と意識の違いが見えてくる。
外国紀行 エジプト紀行⑤：追補編・お役立ちアイテム
現地で役立ったものは？よくおなかを壊すって本当？食べものは美味しい？そんな疑問にお答えする、エジプト紀行の最終回。
外国紀行 リガ紀行・後編：ラトビアで感じるドイツ・ロシア・日本
ラトビアの首都で実感する、北欧とドイツとロシアの影響。そして意外にも出会った日本の味とは？
ドイツ考察 ドイツ人に刷り込まれた日本
日本に行ったことがないのに、日本のものを見ると懐かしさを覚える？…30代のドイツ人を中心に、少年期から彼らの中に刷り込まれた日本文化を考察。
外国紀行 クロアチア紀行④：足の裏で歴史を感じる街
楽しい出会いと、体感した長い歴史と、ドイツ人もハマるB級グルメ…。盛りだくさんのスプリト編をお届け。
外国紀行 クロアチア紀行③：他にはない風景を求めて
クロアチアの魅力は、歴史的な街並みやリゾート地がある一方で、大自然もあること。ここでしか見られない風景と、実際に食べてみて美味しかったものも紹介。
外国紀行 クロアチア紀行②：折り紙で国際交流
スロベニアから長距離バスで入国したクロアチア。首都・ザグレブで出会ったのは親日家のクロアチア人！ドイツ在住者にお馴染みのものも発見。