外国紀行 スコットランド紀行・後編:図書館でアフタヌーンティー 独自の食文化や、思いもよらない特技を持った青年と出会ったスコットランド。旅の締めくくりには、図書館でアフタヌーンティーを満喫した。 2025.09.21 外国紀行
食文化 ドイツのベジタリアン文化 どのレストランに行ってもベジタリアンやヴィーガンのメニューがあるドイツ。なぜ肉料理が有名な国で肉を食べないのか、周りのドイツ人たちに聞いてみた。ベルリンの流行りも考察。 2025.02.18 食文化
ドイツ考察 キッチンで気付く日独の違い 「日本のキッチンにあってドイツのキッチンにないものは?」「その逆は?」…このクイズに答えようとすると、日独の文化と意識の違いが見えてくる。 2024.07.17 ドイツ考察